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Definición de achacana (ají de achacana)



Definición de achacana
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Actualizado: 16/06/2016
  1. f. Bol. y Perú. Bot. Especie de alcachofa boliviana, muy cultivada en Potosí (Bolivia). Es una planta comestible, de raíz carnosa, con un fruto en forma de huevo amarillento. Género Coreus cactácea o cynara. Su planta es espinosa.

    Es un tubérculo muy rico en fibras y vitaminas, que debe ser cocido cambiando el agua varias veces por ser algo amarga (de hecho se vende en el mercado a medio cocer). Este procedimiento permite hacer el llamado ají de achacana.

    Suele consumirse mucho durante la festividad de Todos los Santos en conmemoración a los difuntos o la fiesta de San Bartolomé en la ciudad de Potosí.
  2. Bot. Argentina, sur de Brasil, Uruguay. Gran variedad de plantas agrupadas bajo el nombre científico cereus spp, también llamadas Céreo, Cirio, Acacana, Achacana o Tunilla. Es un tipo de cactus.

    Origen de la palabra: (proviene de la voz quechua achakahana que significa "mujer de verdad").

Segundo diccionario:
achacana
  1. f. Bot. Amér. Especie de alcachofa de raíz comestible, propia de Bolivia y Perú.

Más ejemplos en la web:
Análisis de achacana
Se emplea como: sustantivo femenino
La palabra achacana tiene 4 sílabas.
Separación en sílabas de achacana: a-cha-ca-na
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: ca
Tipo de acentuación de achacana: Palabra grave (también llana o paroxítona).
Posee digrafo ch.
Palabra inversa: anacahca
Número de letras: 8
Posee un total de 4 vocales: a a a a
Y un total de 4 consonantes: c h c n
¿Es aceptada "achacana" en el diccionario de la RAE? Ver aquí

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Abreviaturas empleadas en la definición
Amér. = América
Bol. = Bolivia
Bot. = Botánica
f. = sustantivo femenino
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Cómo citar la definición
Definiciones-de.com (2016). Definición de achacana - ALEGSA © 16/06/2016 url: http://www.definiciones-de.com/Definicion/de/achacana.php

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