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Definición de Aldehídos

 


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Definición de Aldehídos

  1. Nombre genérico de una clase de compuestos orgánicos que contienen en la estructura de sus moléculas un grupo CHO característico. Este grupo funcional aldehido comunica a las substancias muchas propiedades comunes que permiten la clasificación lógica de compuestos dentro de esta serie (Homólogos) (v. Carbono, Hidratos de). La oxidación parcial de los alcoholes primarios es el procedimiento general para la producción de aldehidos. Así el alcohol metílico (metanol), CH3OH, produce Formaldehído, HCHO, y el alcohol etílico, C2H3OH, produce Acetaldehído, CH3CHO. A su vez los aldehidos se oxidan generalmente con facilidad dando los ácidos correspondientes. El formaldehído, HCHO, produce ácido fórmico, HCOOH, y el acetaldehído, CH3CHO, ácido acético, CH3COOH.

    El formaldehído (metanal) es un gas de irritante olor pungente y es el primer miembro de esta serie homologa. Es bien conocido su uso en soluciones acuosas (Formalina) como desinfectante y como conservador de muestras biológicas. En el momento actual su más importante uso es la producción de plásticos y resinas, particularmente la Baquelita.

    Los miembros inferiores de la serie aldehídica tienen olores fuertemente desagradables, pero según aumenta el tamaño de la molécula que contiene el grupo aldehido (con aumento del peso molecular), el olor va siendo más agradable. Los aldehidos aromáticos (los que contienen el anillo bencénico) se usan frecuentemente en perfumes y aromas. Muchos de los perfumes y aromas naturales comunes son aldehidos, como el aceite de almendras amargas (benzaldehído), el Cinamomo (Cinamaldehído), la Vainilla (Vanilina).

    Desde el punto de vista químico, los aldehídos son compuestos activos, que se oxidan fácilmente para dar ácidos o se reducen para producir alcoholes. Se unen con los sulfatos ácidos de los metales alcalinos y con el ácido cianhídrico. El formaldehído reacciona con el hidróxido amónico concentrado para formar un eficaz antiséptico urinario, la hexametilenotetramina (CH2)6N4 (Urotropina) (v. Aminas). La mayor parte de los aldehidos se oxidan por una solución amoniacal de nitrato de plata y precipitan plata metálica, propiedad que se utiliza en la fabricación de espejos; para este propósito se emplea específicamente el formaldehído.
Actualizado: 18/11/2014
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  • Que son los aldehídos y cetonas

    Los aldehídos y cetonas son compuestos orgánicos que pertenecen al grupo funcional de los compuestos carbonílicos, que contienen un átomo de carbono unido a un grupo oxígeno mediante un doble enlace.

    Los aldehídos son compuestos que tienen un grupo funcional aldehído (-CHO) unido a un átomo de carbono. Su nombre deriva del hecho de que el grupo funcional está siempre en el extremo de la cadena carbonada. Algunos ejemplos de aldehídos son el formaldehído (CH2O) y el acetaldehído (CH3CHO).

    Por otro lado, las cetonas son compuestos que tienen un grupo funcional cetona (-C=O) unido a dos átomos de carbono. A diferencia de los aldehídos, el grupo funcional de la cetona está ubicado en el medio de la cadena carbonada. Algunos ejemplos de cetonas son la acetona (CH3COCH3) y la propanona (CH3COCH2CH3).

    Tanto los aldehídos como las cetonas tienen propiedades químicas similares, como la capacidad de formar enlaces de hidrógeno y la reactividad del grupo carbonilo. También se utilizan ampliamente en la industria y en la síntesis de compuestos orgánicos.


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  • Clasificaciones de los aldehídos y cetonas

    Los aldehídos y cetonas son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional carbonilo (-C=O). Se diferencian por la posición del grupo carbonilo en la molécula. A continuación te menciono las clasificaciones de aldehídos y cetonas más comunes:

    1. Aldehídos: Los aldehídos se caracterizan por tener el grupo carbonilo en un extremo de la cadena carbonada. Se nombran reemplazando la terminación -o del alcano correspondiente por -al. Por ejemplo, el formaldehído (CH2O) y el acetaldehído (CH3CHO).

    2. Cetonas: Las cetonas tienen el grupo carbonilo en el medio de la cadena carbonada. Se nombran reemplazando la terminación -o del alcano correspondiente por -ona. Por ejemplo, la acetona (CH3COCH3) y la propanona (CH3COCH2CH3).

    Además de estas clasificaciones, los aldehídos y cetonas también pueden clasificarse en función del número de carbonos en la cadena principal, lo que les otorga nombres específicos. Por ejemplo, el formaldehído es un aldehído de un carbono, mientras que la propanona es una cetona de tres carbonos.

    Espero que esta información te sea útil. Si tienes alguna otra pregunta, no dudes en hacerla.


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  • Nomenclatura de los aldehídos y cetonas

    La nomenclatura de los aldehídos y cetonas se rige por ciertas reglas establecidas por la IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada). A continuación, te presento las reglas básicas para nombrar estos compuestos:

    1. Aldehídos: se nombran utilizando el prefijo correspondiente al número de carbonos presentes en la cadena principal, seguido de la palabra "aldehído". El carbono del grupo funcional (grupo aldehído) se numera como carbono 1. Por ejemplo, el aldehído más simple es el formaldehído (CH2O), mientras que el aldehído con dos carbonos es el acetaldehído (CH3CHO).

    2. Cetonas: se nombran utilizando el prefijo correspondiente al número de carbonos presentes en la cadena principal, seguido de la palabra "cetona". Los carbonos del grupo funcional (grupo cetona) se numeran como carbono 2 y 3. Por ejemplo, la cetona más simple es la acetona (CH3COCH3), mientras que la cetona con cuatro carbonos es la butanona (CH3COCH2CH3).

    Es importante tener en cuenta que, al nombrar aldehídos y cetonas, es necesario indicar la posición del grupo funcional en la cadena principal. Además, en caso de que haya sustituyentes en la cadena principal, deben ser nombrados y ubicados mediante números antes del nombre del compuesto.

    Espero que esta breve explicación te haya sido útil. Si tienes alguna otra pregunta, no dudes en preguntar.


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Fuentes bibliográficas y más información de Aldehídos:
Análisis de Aldehídos

Cantidad de letras, vocales y consonantes de Aldehídos

Palabra inversa: sodíhedlA
Número de letras: 9
Posee un total de 4 vocales: A e í o
Y un total de 5 consonantes: l d h d s

¿Es aceptada "Aldehídos" en el diccionario de la RAE?

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V. = Ver o Verbo
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Cómo citar la definición de Aldehídos
Definiciones-de.com (2014). Definición de Aldehídos - Leandro Alegsa © 18/11/2014 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/aldehidos.php

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