Definición de alfalfar

1. m. Tierra sembrada de alfalfa, la cual puede destinarse a la producción de pasto (fardos de alfalfa), pastoreo directo del ganado o producción de semilla de esta planta.
   
   La alfalfa es una planta forrajera que se utiliza como alimento para el ganado debido a su alto contenido de proteínas y nutrientes.
   
   El cultivo de alfalfa es común en la agricultura y se utiliza principalmente como alimento para el ganado bovino, ovino y equino.
   
   Los alfalfares suelen ser campos extensos donde se siembra y cosecha la alfalfa para su posterior utilización en la alimentación animal.
   
   ♦ Variante: alfalfal.
   
   Ejemplos de uso: "existen grandes alfalfares en Andalucía".
   
   "para implantar un alfalfar se requieren suelos profundos".
   
   "las distintas condiciones y variabilidad del medio ambiente (clima, suelo, plagas, enfermedades) ejercen influencia directa sobre el comportamiento del alfalfar y, por lo tanto, sobre su producción".
   
   "Establecido el alfalfar, convendrá pasar la rastra de disco a partir del segundo año, después de un corte, especialmente en primavera", Almanaque, Ministerio de Agricultura - 1951
   
   
   Etimología u origen de la palabra alfalfar: de alfalfa.

   ---

   2º artículo
   

1. tr. Arg., Bol., Chile y Urug. Sembrar un terreno con alfalfa.
   
   Ejemplo de uso: "alfalfar los terrenos".
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Argentina - Bolivia - Chile - Uruguay

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