Definición de armuelle u orzaga (arbusto)

1. Arbusto perenne perteneciente al género Atriplex de la familia de las quenopodiáceas. La especie A. Gardneri es la más útil. Crece en suelos muy salinos y absorbe la sal en gran cantidad. Sus hojas son oblongas y las flores crecen en espigas terminales o se arraciman en cabezuelas en las axilas. La armuelle grande (A. lentiformis) es popular en el SO de los Estados Unidos como seto bajo. Todas las orgazas son muy apreciadas como forraje en las regiones áridas, pues tanto los tallos como las hojas y los frutos son muy nutritivos y además proporcionan sal al ganado. Prosperan en regiones que no pueden ser utilizadas como pastos de verano por la falta de agua. Durante este periodo crecen rápidamente mientras maduran sus frutos y el sol «cura» las hojas. La llegada de las nieves proporciona el agua que permite al ganado adentrarse en el desierto para aprovechar el armuelle como pasto.

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