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Definición de cristal tártaro

 


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Definición de cristal tártaro

  1. El cristal tártaro es el tártaro que ha sido purificado y cristalizado. También conocido como crémor tártaro o cremor tártaro.

    El cristal tártaro es el resultado de un proceso en el que el tártaro, originalmente obtenido como un subproducto en la fabricación de vino, es purificado y posteriormente llevado a un estado cristalino.

    Este compuesto, conocido científicamente como bitartrato de potasio, se caracteriza por su apariencia sólida y cristalina, distinguiéndose de otras formas menos puras del tártaro.

    Este compuesto tiene una amplia gama de aplicaciones tanto en la industria alimentaria como en otros sectores.

    En la cocina, es frecuentemente utilizado como un agente leudante, especialmente en combinación con bicarbonato de sodio, para la elaboración de diversos productos horneados. Su capacidad para estabilizar las claras de huevo lo hace indispensable en la preparación de merengues y soufflés, asegurando una textura óptima.

    En el ámbito no alimentario, el cristal tártaro desempeña un papel importante en la fabricación de tintes naturales y sintéticos, actuando como mordiente que ayuda a fijar los colores en los tejidos. Además, se utiliza en formulaciones cosméticas y farmacéuticas por sus propiedades químicas específicas.

    La obtención del cristal tártaro implica un meticuloso proceso de purificación que elimina impurezas y otros componentes no deseados presentes en el tártaro crudo. Este proceso garantiza que el producto final posea una pureza elevada y características físico-químicas consistentes, adecuadas para su uso en diversas aplicaciones.

    Cristal tártaro o bitartrato de potasio
    Cristal tártaro o bitartrato de potasio. CC


    Etimología u origen de la palabra cristal tártaro: hubo en Allariz una fábrica de cristal tártaro, la primera y única que se conoce en España,
Actualizado: 28/03/2024 - Autor: Leandro Alegsa
  • ¿Necesitas una definición más sencilla de «cristal tártaro»?

    El cristal tártaro es como una forma pura y cristalina de un material llamado tártaro.

    Por ejemplo, si tomas el tártaro que se usa en la cocina y lo purificas, obtienes cristal tártaro.



    El cristal tártaro se hace cuando se limpia y se convierte en cristales un material que se obtiene al hacer vino.

    Por ejemplo, cuando se purifica el tártaro de la fabricación de vino, se convierte en cristal tártaro.



    El cristal tártaro, también llamado crémor tártaro, es un compuesto químico conocido como bitartrato de potasio.

    Por ejemplo, el cristal tártaro tiene una apariencia sólida y cristalina debido a su pureza.
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Fuentes bibliográficas y más información de cristal tártaro:
Análisis de cristal tártaro

Cantidad de letras, vocales y consonantes de cristal tártaro

Palabra inversa: oratrát latsirc
Número de letras: 14
Posee un total de 5 vocales: i a á a o
Y un total de 9 consonantes: c r s t l t r t r

¿Es aceptada "cristal tártaro" en el diccionario de la RAE?

Ver si existe en el diccionario RAE: cristal tártaro (RAE)

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Cómo citar la definición de cristal tártaro
Definiciones-de.com (2024). Definición de cristal tártaro - Leandro Alegsa © 28/03/2024 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/cristal_tartaro.php

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