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Definición de flambear



Definición de flambear
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Actualizado: 20/11/2017
  1. v. tr. Método de cocinar que consiste en quemar el alcohol con el que previamente se roció un alimento. De esta manera se logra un sabor, aroma y aspecto particular.

    Esta técnica fue descubierta en la ciudad de Montecarlo en 1895, cuando el camarero Henri Carpentier encendió la sartén de crepes para el futuro rey Eduardo VII del Reino Unido; así descubrió este método para quemar una salsa.

    También flamear.

    ♦ Ver también: flambeado.

    Ejemplo de uso: "debe flambear los crepes con licor".

    "Flambeó la carne con alcohol".

    Origen de la palabra: proviene del francés flamber que significa "quemar", "pasar por el fuego".

Sinónimos y antónimos de flambear
Sinónimos de flambear: arder, flamear, llamear
Ver todos los sinónimos, antónimos y palabras relacionadas aquí: flambear

Más ejemplos en la web:
Análisis de flambear
Se emplea como: verbo transitivo
La palabra flambear tiene 3 sílabas.
Separación en sílabas de flambear: flam-be-ar
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: ar
Tipo de acentuación de flambear: Palabra aguda (también oxítona).
Posee hiato simple e-a.
Palabra inversa: raebmalf
Número de letras: 8
Posee un total de 3 vocales: a e a
Y un total de 5 consonantes: f l m b r
¿Es aceptada "flambear" en el diccionario de la RAE? Ver aquí

Diccionarios relacionados: Verbos - Cocina (gastronomía)
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flambeado 
 flamear


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Abreviaturas empleadas en la definición
tr. = verbo transitivo
V. = Ver o Verbo
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Cómo citar la definición
Definiciones-de.com (2017). Definición de flambear - ALEGSA © 20/11/2017 url: http://www.definiciones-de.com/Definicion/de/flambear.php

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