Definición de huito

1. m. Ecuad. y Perú. El huito es una fruta tropical que se encuentra principalmente en América Latina. Es un árbol que alcanza los 15 m de altura.
   
   También se le conoce también como jagua o genipa. En idioma guaraní: bí o ñandypa guasu.
   
   La fruta es de color oscuro, similar al color del carbón, y tiene una pulpa jugosa y dulce. Se utiliza en la cocina para hacer jugos, helados, mermeladas y tintes naturales.
   
   Nombre científico: Genipa americana.
   
   Genipa americana, un árbol que puede alcanzar hasta 15 metros de altura. Tiene un tronco cilíndrico recto de unos 60 cm de diámetro con contrafuertes de 1 m.
   
   El árbol crece rápidamente en suelos aluviales y se dispersa principalmente a través de animales y agua.
   
   La madera es de buena calidad y se utiliza para hacer diversos productos como cajas, culatas de escopetas, arcos de barriles, carretas, embarcaciones pequeñas, entre otros.
   
   Sus hojas son opuestas, lanceoladas a oblongas, de color verde oscuro y brillante, de margen entero.
   
   Las flores son blancas, amarillas o rojas y tienen 5 corolas lobuladas. El fruto es una baya comestible con cáscara gruesa, de forma castaña y escabrosa al tacto, que contiene entre 40 y 80 semillas fibrosas. Las semillas son alargadas y blancas, que al secarse se vuelven negras.
   
   La Genipa americana es cultivada por su fruta comestible que se utiliza para hacer bebidas, mermeladas, helados y polvos azucarados.
   
   En medicina tradicional, se utiliza para tratar ataques del micropez candirú y se utiliza el líquido de la fruta para lavar las piernas, ya que tiene un efecto astringente.
   
   El líquido de la fruta también se utiliza como tinte corporal, ya que al oxidarse, tiñe la piel de negro. El jugo de la fruta inmadura se utiliza como pintura corporal azul oscuro.
   
   En cuanto a sus propiedades medicinales, la corteza se utiliza en infusiones para tratar la gonorrea. El fruto verde tiene propiedades astringentes, antiinflamatorias y antianémicas. Además, es una fuente natural de hierro, riboflavina y sustancias antibacterianas.
   
   Las flores tienen propiedades tónicas y febrífugas.
   
   Las hojas de Genipa americana son alimento para las orugas del lepidóptero Aellopos fadus.
   
   
   
   Huito (Genipa americana). CC
   
   
   
   
   Jugo de huito. CC
   
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Ecuador - Perú
2. adj. Perú. Rabón.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Perú

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