Definición de picana de avestruz

1. La picana de avestruz es un platillo típico de Chile que se prepara con carne gorda del avestruz de Patagonia.



2. El guiso lleva varios ingredientes, entre ellos: cebolla, ajo, tomate, comino y chile.



3. La carne se cocina a fuego lento en una olla con agua y se mezcla con los demás ingredientes.



4. La picana de avestruz es un plato sabroso y contundente, ideal para los días fríos.



5. Este platillo es parte de la gastronomía tradicional chilena y es muy valorado por los locales y turistas.