Definición de ruca (planta crucífera)

1. f. Bot. Planta crucífera silvestre, de tallo erguido, ramosa, con flores blancas, amarillas y violáceas y frutos en forma de silicuas cilíndricas. Posee una altura de 20 a 80 cm.
   
   También conocida como ruga, rúcula, ballicos, alhuceña, aruga, arugua, berza alhuceña, eruca, eruga, hierba meona, jamargo, jamargo blanco, jamarguillo, jaramago, oruga, oruga blanca, oruga de barrancos, oruga pestosa, oruga roqueta, oruga vejigosa, pestosas, picograjo, rabaniza blanca, roqueta, rugula, ruca, rucas, ruqueta, tamarillas.
   
   La variedad más apreciada y cultivada desde la antigüedad es la eruca vesicaria sativa, más conocida como rúcula, que es comida en ensaladas.
   
   
   Etimología u origen de la palabra ruca: (del latín eruca que significa oruga, llamada así por los antiguos romanos porque su tallo verdoso les recordaba este insecto).

Botánica

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