Definición de solución alcohólica

1. f. Quím. Solución, de distinto grado de pureza, en que el disolvente es alcohol.
   
   Mezcla de agua y etanol, utilizada como disolvente.
   
   

   ¿Es el alcohol una solución?

   
   
   Una solución es una mezcla homogénea: una mezcla que parece (a simple vista) la misma en todo momento. Tira un poco de sal en el agua, y ¡voila! Mezcla homogénea. Una solución (mezcla homogénea) no tiene que ser un líquido: el aire es una solución, es decir, una mezcla homogénea de gases.
   
   Para cualquier solución, el producto químico presente en la mayor cantidad es el disolvente y todos los demás productos químicos presentes son solutos.
   
   El alcohol bebible (etanol) no es una mezcla, sino una sustancia pura que resulta ser un líquido a temperatura ambiente y presión atmosférica típicas.
   
   Por lo tanto, el etanol puro no es una solución, pero todas las bebidas espirituosas fuertes (bebidas alcohólicas fuertes) son soluciones. Dependiendo de su grado (cantidad de etanol), el etanol será disolvente y el agua soluto, o viceversa.
   
   Por ejemplo, el escocés de malta de Laphroaig es una solución dado que alrededor del 43% es etanol, el resto es principalmente agua. Debido a que el agua está presente en la cantidad más alta, el agua es el disolvente y el etanol es el soluto.
   
   Ejemplos de uso: "Las sustancias que contienen azúcar pueden fermentar en una solución alcohólica que contiene etanol".
   
   "Una solución alcohólica es una mezcla de agua y etanol, utilizada como disolvente".

Física y química

Sustantivos

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