Definición de sumiller de corps

La palabra "sumiller de corps" tiene dos acepciones principales. La primera acepción es que se refiere a uno de los jefes de palacio que se encargaba de cuidar la habitación real. Por ejemplo, el sumiller de corps de la reina se encargaba de asegurarse de que todo estuviera ordenado y limpio en su habitación.



La segunda acepción es que se refiere a alguien que trabaja como experto en vinos. Este tipo de sumiller se encarga de seleccionar los vinos para un restaurante y de aconsejar a los clientes sobre qué vinos combinar con su comida. Por ejemplo, un sumiller de corps puede recomendar un vino tinto para acompañar un bistec o un vino blanco para acompañar un pescado.



Es importante tener en cuenta que estas son las únicas dos acepciones de la palabra "sumiller de corps" que se deben considerar.