Definición de tortilla

1. f. Fritada de huevo batido, en figura redonda o alargada, en la cual se incluye a veces algún otro manjar.
   
   La tortilla, en esta acepción, se refiere a un plato típico de la gastronomía española y latinoamericana, consistente en huevos batidos que se cocinan en una sartén y se le pueden añadir otros ingredientes como patatas, cebolla, chorizo, entre otros.
   
   Es un alimento versátil que puede servirse como plato principal, acompañamiento o incluso como relleno de bocadillos.
   
   Ejemplos de uso: "Hoy preparé una deliciosa tortilla de patatas para la cena"
   
   "En México, es común disfrutar de una tortilla de maíz con salsa y guacamole como parte de un desayuno tradicional"
2. Amér. C., Ant. y Méj. Pan ázimo que se hace palmeando entre ambas manos una bola de masa, generalmente de maíz, o sujetándola a presión para extenderla en forma circular y cocerla después en el comal.
   
   La tortilla es un tipo de pan plano sin levadura elaborado con masa de maíz (aunque también puede ser de harina de trigo u otros ingredientes) que se cocina en un comal. Es un alimento básico en la dieta de estas regiones y se consume tanto solo como acompañamiento de diversos platillos.
   
   Hay además tortillas de harina de trigo, de frijol, de coyol, de yuca, etc.
   
   Ejemplos de uso: "En Costa Rica, las tortillas de maíz son el complemento perfecto para los frijoles y el queso fresco en el desayuno"
   
   "Las tortillas son fundamentales en la cocina mexicana, ya que se utilizan para preparar tacos, enchiladas y otros platillos tradicionales"
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: América Central - México
3. Arg. y Chile. Pan de trigo cocido en el rescoldo.
   
   Este pan suele tener una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro, siendo muy apreciado por su sabor característico.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Argentina - Chile
4. (hacer tortilla a una persona o cosa) fr. fig. Aplastarla o quebrantarla. Se utiliza también con el verbo como pronominal.
   
   Esta expresión figurada se utiliza para indicar que se ha vencido o derrotado a alguien o algo.
   
   Se emplea metafóricamente para describir una situación en la que alguien ha sido superado o dominado por otra persona o circunstancia.
   
   Ejemplos de uso: "El equipo visitante hizo tortilla al equipo local con un marcador abrumador"
   
   "La competencia desleal hizo tortilla a su pequeño negocio familiar"
5. (volverse la tortilla) fr. fig. y fam. Suceder una cosa al contrario de lo que se esperaba; fig. y fam. Trocarse la fortuna.
   
   Esta expresión coloquial se utiliza para indicar que una situación ha cambiado inesperadamente o ha tomado un giro inesperado, generalmente en sentido negativo. Se refiere a un cambio repentino e inesperado en las circunstancias.
   
   Ejemplos de uso: "Parecía que todo iba bien en el proyecto, pero al final se volvió la tortilla y todo salió mal"
   
   "Después del ascenso tan esperado, se volvió la tortilla cuando la empresa enfrentó dificultades financieras inesperadas".
   
   
   Origen etimológico de tortilla: proviene de torta y con el sufijo diminutivo -illa

Origen de la palabra: (d. de torta.)


f. Fritada de huevos batidos, ordinariamente de forma de torta, en la que suele incluirse algún otro manjar.
Hacer tortilla a una cosa, fr. fig. Aplastarla, quebrantarla en trozos pequeños. Ú.t. el verbo c.r.
Volverse la tortilla, fr. fig. y fam. Suceder algo como no se esperaba o contra la costumbre.
fig. y fam. Trocársela fortuna favorable que uno gozaba o mudarse a favor de otro.

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