m. Bot. Tejido que en algunas semillas es primer alimento del embrión.
pl. Albúmenes.
♦ Usada en plural.
Origen etimológico de albumen: proviene de la palabra latina albumen (que significa "clara de huevo").
Segundo diccionario: albumen
Origen de la palabra: (del latín albumen, clara de huevo.)
m. Bot. Tejido que rodea el embrión de algunas plantas, como el trigo y el ricino, y le sirve de alimento cuando la semilla germina. Puede ser carnoso, amiláceo, oleaginoso, córneo y mucilaginoso.
