• « Por otro lado los hindúes sostenían que el masaje con aceite y hierbas o abhyanga ayudaba a aflojar el exceso de doshas. Pero para relajarse lo mejor era el shirodhara: un hilo de aceite de sésamo que gotea sobre la frente y produce una profundísima sedación. »
• « Otro aperitivo egipcio es el "baba gannuq" que se prepara con puré de berenjenas mezclado con sésamo, especias, ajo, oliva y limón, sobre rodajas de pan. »
