Tablada es un término que puede referirse a diferentes conceptos dependiendo del contexto geográfico. En Palencia, se utiliza para designar cada sección de una huerta destinada a ser regada. En Argentina, se refiere a un lugar cercano al matadero donde se congrega el ganado para su comercialización. En ambos casos, la tablada es un espacio delimitado con una función específica dentro de la actividad agrícola o ganadera.