Definición de alambique

1. Un alambique es un aparato que se utiliza para destilar, es decir, para separar y obtener líquidos puros de una mezcla líquida. El alambique está formado por una caldera en la que se calienta la mezcla y un tubo en forma de serpentín que sale por un refrigerador. Cuando la mezcla se calienta, los vapores se condensan en el tubo y se convierten en líquido, que es el producto que se obtiene.



Por ejemplo: En la destilería, utilizan un alambique para destilar el alcohol de las bebidas alcohólicas.



2. La expresión "por alambique" se utiliza para indicar que algo se realiza con escasez, con poca cantidad o de manera limitada.



Por ejemplo: Compramos frutas por alambique, es decir, solo pudimos comprar unas pocas porque no había muchas.