Definición de ajenabe

"Ajenabe" es una palabra que se refiere a la planta anual conocida como jenabe o mostaza, utilizada comúnmente como especia en la cocina. Esta planta pertenece al género Brassica, con nombres científicos Brassica nigra y Brassica napus. Además, se utiliza para hacer referencia a las semillas de esta planta, que son empleadas en diversas preparaciones culinarias por su sabor característico.



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