Albar es un adjetivo que se utiliza para describir algo que es de color blanco. Se aplica a ciertas cosas como el tomillo albar o el conejo albar. Por ejemplo, el tomillo albar es muy común en la cocina mediterránea. La piel del conejo albar es muy valorada en la industria de la moda. En Numismática, albar es la operación de devolver a una moneda su color natural de metal, realizada por un blanquecedor.
