La caña de Batavia es una planta gramínea que se caracteriza por su tallo de color violeta y hojas de un verde oscuro.
Esta planta destaca por su jugo abundante, aunque con un contenido de azúcar relativamente bajo.
Su cultivo y uso son relevantes en diversas regiones, y su nombre evoca la conexión con la ciudad de Batavia, lo que añade un contexto histórico a su significado.