Definición de cachú

Cachú es una sustancia medicinal astringente extraída de frutos verdes y de la acacia. También conocido como cato, se utiliza con fines medicinales. En República Dominicana, cachú es un aderezo elaborado con tomates, vinagre, azúcar, sal y especias, similar al kétchup. Además, en este país, la expresión "estar vestido de cachú" significa estar vestido de rojo.



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