Cernidero es una palabra que tiene varios significados. En Salamanca, se refiere a un lienzo que se usa para evitar que la persona que cierne la harina se ensucie la ropa. En España, se utiliza para describir una lluvia muy fina y constante. También puede ser una coladera o tamiz que se emplea para cerner. Por último, puede hacer referencia al lugar donde se elabora el pan.
