• « La costumbre popular es hacer hervir los hongos con una cuchara de plata. Si conserva su brillo y no se pone negra, la especie de hongo es inofensiva. De todos modos, no vale la pena arriesgarse a morir envenenado. »
• « Mi tío cocía el huevo durante tres minutos exactos y me lo servía en una huevera. Me enseñaba cómo había que golpear alrededor del cascarón con el borde de la cuchara para sacarle la mitad superior. »
• « A la crema de chocolate agregarle las yemas, sin dejar de revolver con una cuchara de madera; incorporar las claras a nieve mezclando en forma envolvente. Pasar al molde y cocinar en el horno durante 30 minutos. »
