Región costera pantanosa de Alemania, que se extiende al N desde la desembocadura del Elba al Eider. Durante la Edad Media estuvo habitada por un pueblo amante de la libertad, descendiente de los sajones y de los frisones, que finalmente fue derrotado y sojuzgado en 1559 por la alianza del Duque de Holstein y el rey de Dinamarca. En 1866 fue anexionada a Prusia.