El jiló, también conocido como giló, es una planta originaria de África Occidental. Pertenece a la familia de las solanáceas, al igual que el tomate y la berenjena. Esta planta herbácea puede llegar a medir hasta 2 metros de altura, con hojas grandes de color verde oscuro y flores blancas o violetas. Sus frutos son alargados y adquieren un intenso color rojo cuando maduran.
m. Nombre vulgar para el Solanum gilo, también llamado giló o berenjena escarlata. Originaria de África Occidental, está emparentado con el tomate y la berenjena.
El jiló, también conocido como giló, es una planta originaria de África Occidental. Su nombre científico es Solanum gilo y pertenece a la familia de las solanáceas, al igual que el tomate y la berenjena.
El jiló es una planta herbácea que puede alcanzar hasta 2 metros de altura. Sus hojas son grandes y de color verde oscuro, y produce flores de color blanco o violeta. Los frutos del jiló son alargados y de color rojo intenso cuando están maduros.
En cuanto a su sabor, el jiló es conocido por ser amargo, por lo que no es muy apreciado en la cocina. Sin embargo, en algunos países como Brasil, se utiliza en la preparación de platos tradicionales, como el "quiabo com jiló", que es una especie de guiso.
Además de su uso culinario, el jiló también se utiliza en la medicina tradicional de algunos países. Se le atribuyen propiedades diuréticas, digestivas y antioxidantes, aunque es importante destacar que no existen estudios científicos que respalden estas afirmaciones.
.jpg){kind=link}