El término ordeñar se refiere principalmente a la acción de extraer la leche de la ubre de animales como vacas o cabras, un proceso fundamental en la producción láctea.
Además, en un sentido más figurado, también se utiliza para describir la actividad de coger aceitunas durante la recolección.
Ambas acepciones reflejan la idea de obtener un recurso valioso de manera cuidadosa y eficiente.
v. t. Extraer la leche de la ubre de los animales.
Fig. Coger la aceituna.
Origen etimológico de ordeñar: proviene de la palabra latina *ordiniāre, y este a su vez de ordināre
Segundo diccionario: ordeñar
Origen de la palabra: (latín ordiniáre; de ordinare.)
tr. Extraer la leche exprimiendo la ubre.
fig. Coger la aceituna, la hoja de ciertos árboles, etc., rodeando el ramo con la mano y haciéndola correr a lo largo del mismo para que las vaya solando.