f. Ave gallinácea, con cuerpo grueso y plumaje ceniciento rojizo, de carne estimada.
Origen etimológico de perdiz: proviene de la palabra latina perdix , de la palabra griega antigua πέρδιξ (pérdiks), de πέρδομαι (pérdomai, "peer") , del protoindoeuropeo (lengua madre de las lenguas indoeuropeas) *perd-, probablemente de origen imitativo. Comparar el catalán perdiu, el francés perdrix, el inglés partridge, el provenzal perditz o el portugués perdiz
Segundo diccionario: perdiz
Origen de la palabra: (latín perdix, -icis, y éste del gr.)
f. Ave de la familia de las gallináceas, que tiene 38 cm de longitud desde la punta del pico hasta la extremidad de la cola y 52 de envergadura, cuerpo grueso, cuello corto, cabeza pequeña, pico y pies encarnados. Su plumaje de color ceniciento rojizo en las partes superiores, más bello en la cabeza y cuello, blanco con un collar negro en la garganta, azulado con manchas negras en el pecho y rojo amarillento en el abdomen. Se da mucho en España. Anda más que vuela, come semillas silvestres y su carne es muy estimada.
V. Ojo, patas de perdiz.
Zool. P. Rico. Pájaro brillante de pecho tornasolado.
—blanca. Ave de la familia de las gallináceas, mayor que la perdiz común, tiene el pecho ceniciento, las patas del mismo color, plumaje blanco en el cuerpo y negro en la cola y alas. Vive en las regiones altas y frías y en verano adquiere un color gris amarillento con manchas negras. Ver: perdiz blanca
—blancal. La patiblanca que en los países fríos toma en invierno un color blanco, entonces únicamente se diferencia de la blanca en que no tiene plumas en los pies. Ver: perdiz blancal
—cordillerana. Chile. Especie de perdiz muy distinta de la europea, más pequeña, de alas puntiagudas y torsos robustos, no es comestible y abunda en las alturas de los Andes. Ver: perdiz cordillerana
—pardilla. Del orden de las gallináceas que hasta puede medir 33 cm desde el pico hasta la cola y 55 de envergadura. Es muy parecida a la común, pero tiene el pico y las patas de un color gris verdoso, y el plumaje pardo obscuro, amarillento rojizo en la cabeza, gris con rayas negras en el cuello y pecho, y manchado de pardo en el abdomen. Es la especie que más se da en Europa y la que más abunda en el norte de España. Ver: perdiz pardilla
—patiblanca. Especie de perdiz, que se diferencia de la común en que tiene las patas manchadas de negro y el pico, las alas y los pies de un color blanco que tira a verde. Ver: perdiz patiblanca
Hacerse perdiz. fr. fig. y fam. R. de la Plata. Huir, escabullirse.
♦ Esta acepción se emplea en: Río de la Plata
Oler a perdices, fr. fam. con que se indica el riesgo de encontrar pérdida donde se busca ganancia.
perdices en campo raso. expr. fig. que indica lo difícil de conseguir alguna cosa, en alusión a la dificultad que hay de cazar perdices fuera del monte.
perdiz azorada, medio asada, ref. que se decía así porque estaba más suave la perdiz después de fatigada por el azor.
perdiz, o no comerla, expr, que indica que con ser buen bocado la perdiz, no se sienten satisfechos con menos de una entera los aficionados a este manjar.
• « Por supuesto, en esa temporada, en medio de la plenitud de semillas, nueces y bayas, estaban tan gordos como perdices. » (de perdiz | plural)
• « También se esconde en estas tierras el urogallo, entre los bosques de alto pino negro y abetos, mientras que sus parientes, las perdices nivales, sólo se encuentran en grandes alturas, testigos de épocas glaciales, cuando hielo y nieve cubrían la montaña pirenaica y toda Europa. » (de perdiz | plural)
