Pisto es una palabra que abarca diversas acepciones. En primer lugar, se refiere al jugo de la carne de ave machacada que se da a los enfermos. También se utiliza para describir una fritada de pimientos, tomates, huevo, cebolla, entre otros ingredientes. En un sentido figurado, se emplea para referirse a una mezcla confusa. En México, se usa para designar una bebida. En Colombia, se refiere a la chimenea de armas de fuego.
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