Sarracear es un término que hace referencia a fenómenos meteorológicos como el viento cierzo o norte que sopla con fuerza, acompañado de llovizna. También se relaciona con la acción de nublarse, llover, nevar, escarchar o zaracear. Estas definiciones, aunque en desuso, nos transportan a un pasado donde se describían con precisión los cambios climáticos. Es una palabra que evoca la intensidad y la variedad de las condiciones atmosféricas, especialmente en España.
