Soche es un término que se utiliza en Colombia y Ecuador para referirse a dos significados diferentes. Por un lado, se refiere a un ruminante montés similar al ciervo, que habita en esas regiones. Por otro lado, también se usa para denominar la piel curtida de animales como el ciervo, cordero o chivo. Es importante destacar que esta palabra tiene una doble connotación en el ámbito zoológico y en el de la artesanía de cuero en estos países sudamericanos.