Verdear es un término que se utiliza para describir el proceso en el cual algo adquiere el color verde, ya sea de forma natural o artificial. Puede referirse a la manifestación del color verde en objetos o superficies, como plantas, paredes cubiertas de musgo o árboles con hojas y tallos. También se emplea para indicar el inicio de la brotación de plantas en los campos. En algunas regiones, se utiliza para denotar la recolección de frutos como la uva o la aceituna para su consumo.