Zangarro es una palabra que tiene diferentes significados en distintos países. En México, se refiere a un lugar pequeño donde se venden productos de forma informal o improvisada, como un tendejón o barraca. También se utiliza para describir desorden, como en la frase "Era un solo zangarro esa oficina". En Honduras y Nicaragua, se refiere a un trapiche o molino en pequeña escala, utilizado para extraer el jugo de la caña de azúcar. Es una estructura con dos rodillos de madera y una manivela, también conocida como mordedor.
Hond. y Nic. Trapiche o molino en pequeña escala: es una estructura o máquina con dos rodillos de madera y una manivela, que se utiliza para la extracción del jugo de la caña de azúcar. También llamado mordedor.
Ejemplos de uso: "obtuvo licencia para fundar un zangarro (molino en pequeña escala) para beneficiar la caña dulce de sus tierras y obtener panocha", La nobleza indígena de Pátzcuaro en la época virreinal - pág. 201 - Delfina Esmeralda López Sarrelangue - 1965
"La molienda se realiza con aparatos primitivos como el zangarro o trapiche de madera, método tradicional para extraer el jugo de caña", Proyecto de desarrollo local de La Paz, Intibucá: ... - pág. 97 - Consejo Superior de Planificación Económica (Honduras). Secretaría Técnica - 1984
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1. En México, un zangarro es como un pequeño puesto o tienda donde se venden cosas diversas. Es como una especie de mercado pequeño.
Por ejemplo: La señora compró frutas frescas en el zangarro de la esquina.
2. En Honduras, un zangarro es un lugar temporal donde se procesa o se extrae el jugo de la caña de azúcar para hacer azúcar o miel.
Por ejemplo: El papá de Juan trabaja en un zangarro donde producen miel de caña.
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