• « "Ingerimos combinaciones de comida, y así tiene que ser para que obtengamos todos los nutrientes y los agentes protectores que contienen los alimentos". »
• « El aparato digestivo sirve para transformar los alimentos que ingerimos (comemos) en sustancias más simples. La sangre (aparato circulatorio) es la encargada de llevar esas sustancias a todo el cuerpo. »