Qué significa azafrán - Información, significado y ejemplos de oraciones con azafrán

Definición de azafrán



Definición de azafrán
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Actualizado: 29/03/2014
  1. m. Planta iridácea cuyos estigmas, de color rojo, se emplean para condimentar, teñir de amarillo y en farmacia.

Segundo diccionario:
azafrán
    Origen de la palabra: (del árabe az-za’fardn.)

  1. m. Bot. Planta iridácea, con bulbos sólidos, hojas lineales, perigonio de tres divisiones externas y tres internas algo menores; tres estambres, ovario triangular, estilo filiforme, estigmas de color anaranjado y caja membranosa con muchas semillas. Procede de Oriente y se cultiva en España.
  2. Estigma de esta planta. Se usa para condimentar manjares y para teñir de amarillo, y en medicina como estimulante y emenagogo.
  3. Mar. Madero exterior que forma parte de la pala del timón.
  4. Pint. Color amarillo anaranjado para iluminar, que se saca del estigma del azafrán desleído en agua.
  5. —bastardo. Alazor. Ver: azafrán bastardo
  6. —de Marte, Farm. Herrumbre de hierro. Ver: azafrán de Marte
  7. —romí o romín. Azafrán bastardo. Ver: azafrán romí o romín
    2º artículo
  1. Planta de la familia de las iridáceas, de bulbos sólidos y flores purpúreas, que pertenece a la especie Crocus sativus, oriunda de Asia Menor y objeto de cultivo comercial en España desde el siglo x. También Francia, Grecia y Persia cultivan el azafrán con fines comerciales, aunque en menor escala; en Estados Unidos es planta de jardinería.

    El azafrán comercial es el estigma desecado de esta planta, ya suelto, ya en forma de pasta. Contiene un aceite volátil, de sabor agradable, y un colorante amarillo extraordinariamente fuerte. Se utiliza principalmente para impartir sabor y color a los dulces y a las tinturas medicinales. Son precisas unas 4000 flores para obtener 50 g de azafrán, pero tal es la fuerza del colorante que una parte de él disuelta en 100000 de agua produce un tinte claramente amarillo. El azafrán fue utilizado antiguamente para teñir tejidos, propiedad a la que resta valor su solubilidad en el asma. Véase Crocos.

Análisis de azafrán
Se emplea como: sustantivo masculino
La palabra azafrán tiene 3 sílabas.
Separación en sílabas de azafrán: a-za-frán
Tiene su acento gráfico (tilde) en la sílaba: frán
Tipo de acentuación de azafrán: Palabra aguda (también oxítona).
Pronunciación (AFI): [ a.θaˈfɾan ] (No seseante), [ a.saˈfɾan ] (Seseante)
Palabra inversa: nárfaza
Número de letras: 7
Posee un total de 3 vocales: a a á
Y un total de 4 consonantes: z f r n
¿Es aceptada "azafrán" en el diccionario de la RAE? Ver aquí

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Abreviaturas usadas:
Bot. = Botánica
Farm. = Farmacia
m. = sustantivo masculino
Mar. = Marina
Pint. = Pintura
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Cómo citar la definición: Definiciones-de.com (2014). Definición de azafrán - ALEGSA © 29/03/2014 url: http://www.definiciones-de.com/Definicion/de/azafran.php


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