Resumen de la biografía de Babcock, Stephen Moulton (Químico agrícola)

Breve biografía de Babcock, Stephen Moulton (Químico agrícola)

Babcock, Stephen Moulton fue un químico agrícola estadounidense nacido en Bridgewater en 1843 y fallecido en 1931. Es conocido por haber inventado en 1890 el lactobutirómetro Babcock, un dispositivo utilizado para medir el contenido de grasa en la leche. Esta invención tuvo un impacto significativo en la industria láctea al proporcionar una forma precisa de determinar la calidad de la leche, sentando así las bases para el desarrollo de la moderna industria lechera.

Biografía de Babcock, Stephen Moulton

(1843-1931). Químico agrícola norteamericano, nacido en Bridgewater. El lactobutirómetro Babcock, que inventó en 1890 para determinar el contenido graso de la leche, contribuyó a sentar las bases de la moderna industria lechera.

Actualizado: 13/04/2023 - Autor: Leandro Alegsa

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Stephen Moulton Babcock fue un químico agrícola de Estados Unidos que vivió de 1843 a 1931 y nació en Bridgewater.

El lactobutirómetro Babcock es un dispositivo que inventó en 1890 para medir la cantidad de grasa en la leche.

Gracias al lactobutirómetro Babcock, la industria lechera moderna pudo establecer los estándares para la cantidad de grasa que debe tener la leche.

Por ejemplo, si un ganadero quiere vender su leche a una fábrica de lácteos, primero necesita usar el lactobutirómetro Babcock para asegurarse de que la leche cumpla con las normas establecidas y así poder ser procesada y vendida al público.
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