Definición de carniza

1. f. fam. Desperdicio de la carne que se mata.
   
   En este contexto, "carniza" se refiere a los restos o desechos de carne que quedan después de matar un animal para consumo humano.
   
   Por lo general, se trata de partes no comestibles o de menor valor comercial, como huesos, piel, vísceras, etc.
   
   Ejemplos de uso: "Después de la matanza, se encargaban de desechar la carniza para evitar desperdicios"
2. Carne muerta.
   
   En esta acepción, "carniza" se utiliza para referirse a la carne que ha sido separada del animal y ya no está viva.
   
   También puede hacer alusión a la carne que ha perdido su frescura o calidad debido al tiempo transcurrido desde su obtención.
   
   Ejemplos de uso: "La carniza que encontramos en el mercado no estaba en las mejores condiciones, por lo que preferimos buscar carne fresca en otro lugar"
   
   
   Origen etimológico de carniza: proviene de la palabra latina vulgar *carnicea, uso sustantivo de un presunto adjetivo *carniceus, del clásico caro (que significa "carne"), del protoindoeuropeo (lengua madre de las lenguas indoeuropeas) *sker- (que significa "cortar"). Comparar el portugués carniça

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