Definición de rescoldo

1. m. Brasa menuda envuelta en la ceniza.
   
   El rescoldo se forma cuando una brasa se cubre con una capa de ceniza, lo que le permite mantener su calor por más tiempo. Esta capa de ceniza sirve como aislante, protegiendo la brasa del oxígeno y evitando que se consuma rápidamente. De esta manera, el rescoldo se convierte en una fuente de calor constante y duradera, ideal para encender un fuego o mantenerlo durante largo tiempo.
   
   En la cocina, por ejemplo, el rescoldo se utiliza para cocinar alimentos de forma lenta y uniforme. Al colocar los alimentos sobre las brasas encendidas y cubrirlas con ceniza, se crea un ambiente de cocción similar al de un horno de tierra. Esta técnica es especialmente utilizada en la preparación de platos al estilo de la barbacoa, donde se busca resaltar los sabores ahumados y obtener una textura jugosa y tierna en las carnes.
   
   
   Origen etimológico de rescoldo: proviene de rescaldo.

Origen de la palabra: (De rescaldo.)


m. Brasa menuda que permanece resguardada bajo la ceniza.
fig. Escozor, escrúpulo, recelo.

Cocina

Sustantivos

Compartir

Buscar y comentar

Asistente IA

Consulta nuestro asistente de Inteligencia Artificial
¡te responderá en segundos!

Respuesta completa
Respuesta corta

[ Ayuda ] Dale información suficiente de lo que buscas, dale un contexto. El Asistente te puede dar definiciones, sinónimos y antónimos, oraciones de uso de palabras, encontrar ideas relacionadas, corregir ortografía y darte asistencia escolar sobre cualquier tema. Igualmente, te recomiendo FUERTEMENTE que uses nuestro Buscador (más abajo) para encontrar información apropiada, ya que esta fue escrita por nuestros expertos.

* ACLARACIÓN: el asistente ha sido entrenado para responder tus dudas con muy buenos resultados, pero puede equivocarse. Te sugiero dejar tu email para que te contactemos si vemos errores en la respuesta de la IA: leemos todas las consultas.

Esta imagen puedes emplearla con fines didácticos en la escuela, institución educativa o proyectos web.

¿Hay un error o desea enviarnos un mensaje?: enviar mensaje

No hay ningún comentario todavía