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Diccionario de Cocina
| Diccionario de Gastronomía y Cocina: historia, Gastronomía vegetariana, Gastronomía vegana, Gastronomía naturista, Gastronomía macrobiótica, Gastronomía frugívora, Gastronomía creativa, Gastronomía casera, Gastronomía internacional, Gastronomía de Épocas, Gastronomía religiosa, Gastronomías del mundo y Arte culinario. |  |
Últimas palabras actualizadas
 • lengüita
f. Amér. Diminutivo de «lengua»; lengua pequeña, lengüezuela.
Ejemplos de uso: "Mis pequeños perros me pasan sus lengüitas por la cara".
"Con lo... Leer más  • angú
m. C. Rica y Pan. Masa de plátanos verdes cocida en caldo de carne.
Pan. Puré de plátanos al que se le agrega leche de coco.
Méx. Nombre común p... Leer más  • mogo
m. Variante anticuada de «moho» (cualquiera de los hongos de tamaño muy pequeño que viven en los medios orgánicos, provistos de un micelio filamentoso... Leer más  • birimbí
adj. Colom. Hablando de alimentos, poco consistente y substancioso.
Colom. Por extensión, se dice del niño raquítico y débil.
Bebida de maíz col... Leer más  • chiza
f. Colom. col. Cierto gusano que ataca la patata y otros cultivos. Los indígenas comen estas larvas fritas. También es conocido como mojojoy y cuzo.
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