Acanelado y acanelada son términos que hacen referencia a algo que tiene un color o sabor similar al de la canela. La palabra "acanelado" se utiliza para describir objetos, alimentos o bebidas que presentan tonalidades o matices propios de esta especia tan característica. Por otro lado, cuando se habla de algo "acanelado" se está haciendo alusión a una característica sensorial que evoca el aroma y el gusto de la canela, añadiendo un toque especial a lo que se está describiendo.