Origen etimológico de almóndiga: proviene del árabe hispánico albúnduqa, y est del clásico بندقه (bunduqah), "perdigón", y originalmente "avellana", de la palabra griega ποντικόν (pontikón), "del Ponto", epíteto por el cual se identificaba a aquél fruto (κάρυον ποντικόν, "nuez del Ponto"). El cambio consonántico está probablemente influido por el portugués almóndega
Segundo diccionario: almóndiga
f. Albóndiga. [|| f. Cada una de las bolas que se hacen de carne o pescado picado menudamente, y trabado con ralladuras de pan, huevos batidos y especias, y que se comen guisadas o fritas. ver: albóndiga]
Actualizado: 23/12/2010
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