m. Planta forrajera, cuyas semillas son dadas a los pájaros.
Bot. Phalaris canarienses, gramínea. Originaria de las Canarias.
Origen etimológico de alpiste: proviene del mozárabe البيست (alpíšṭ o al-pîʂt, "forraje")
Segundo diccionario: alpiste
Origen de la palabra: (art. ár. al, y del l. pistum.)
m. Planta anual gramínea, que echa una panoja oval, con espiguillas de tres flores y semillas menudas. Toda la planta sirve para forraje, y las semillas para alimento de pájaros, y otros usos.
Semilla de esta planta.2º artículo
Hierba anual cuya semilla, rica en féculas nutritivas, sirve para alimento de pájaros. Se cultiva en Europa y Norteamérica. El alpiste (Pha-laris canariensis) alcanza una altura de 60 a 90 cm y termina en un panículo en forma de espiga de 2,5 cm o más. El alpiste de larga caña (P. arundinacea), común en las orillas de los ríos, es muy utilizado como forraje basto.
