1. Anthelme Brillat-Savarin fue un gastrónomo y jurista francés que vivió en el siglo XVIII y XIX.
2. Nació en la ciudad de Belley.
3. Su obra más famosa se llama "Physiologie du goût", que significa "fisiología del gusto" en español.
4. En este libro, Brillat-Savarin habla sobre el arte de comer bien y está escrito con mucho humor.
5. Durante un tiempo, vivió en Suiza y también en Estados Unidos.
6. Después de regresar a Francia, comenzó a trabajar en el Tribunal de Casación, que es un importante tribunal de justicia.
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