Mun. y v. cabeza de p. j. de la prov. de Burgos (España), en el valle de Oca. Trigo y almendros, con industrias derivadas, especialmente la de almendras garrapiñadas. Ganado de tiro y lanar. Su origen es romano, la antigua Birovesca. Las Cortes convocadas en ella por Juan I (1387) acordaron conferir el título de Príncipe de Asturias a los hijos primogénitos de los reyes de España. Magnífico retablo de nogal tallado en el convento de Santa Clara, monumento nacional, y varios palacios, entre ellos el del Duque de Frías. El partido judicial de Briviesca tiene 1087 km2.
