Cangrejo es un crustáceo que puede encontrarse tanto en ríos como en el mar, siendo una delicia culinaria en muchas regiones. En los ríos, se aprecia su carne jugosa y sabrosa, mientras que en el mar se disfruta de su frescura en diversas recetas tradicionales. Los pescadores suelen capturar estos crustáceos para vender en mercados locales. Además, en el ámbito marítimo, el cangrejo es una verga que se ajusta al palo del buque para permitir el movimiento de las velas, asegurando así una correcta posición para la navegación.
—de río. Crustáceo decápodo, con caparazón de color verdoso, que cocido se cambia en rojo. Abunda en bastantes ríos españoles, es comestible y su carne es muy apreciada. Ver: cangrejo de río
—moro. And. y Amér. El de mar, con manchas rojas. Ver: cangrejo moro
♦ Esta acepción se emplea en: América - Andalucía2º artículo
Cualquiera de los numerosos decápodos protegidos por un caparazón (v. Crustáceos), notables por su habilidad para regenerar los apéndices perdidos. Los cangrejos marinos o terrestres son muy afines del Cangrejo de río y de los llamados Cangrejos ermitaños. Difieren de estos últimos por tener el abdomen pequeño y doblado por debajo. El tamaño total de estos crustáceos varía entre 30 cm y más de 1 m. El mayor es el «rey de los cangrejos», de Alaska, que mide 1,20 m de extremo a extremo y pesa alrededor de 5 kg. En las formas más típicas, como el cangrejo azul americano, Callinectes sapidus, el cuerpo está deprimido y cubierto por un robusto caparazón. El músculo principal, que constituye la porción comestible del cangrejo, se implanta en el cefalotórax. El primer par de patas ambulatorias se ha modificado en gruesas y duras pinzas y está tan curvado que encaja perfectamente en el borde del caparazón; los cuatro pares de patas restantes soportan totalmente el peso del cuerpo. El abdomen, escasamente desarrollado, carece de apéndice caudal, está permanentemente aplicado contra el tórax y sólo tiene apéndices rudimentarios. En armonía con su género de vida sedentaria, las antenas son cortas en lugar de alcanzar el desarrollo que tienen en la langosta (v. Langosta) y los ojos aparecen encajados en depresiones en cuyo interior pueden retraerse.
• Características, Vida Y Costumbres De Los Cangrejos: Lo mismo que otros crustáceos, los cangrejos mudan periódicamente el caparazón. Las mudas son más frecuentes durante la juventud, cuando la rapidez del crecimiento del cuerpo se hace incompatible con la rigidez del caparazón. La nueva cutícula, al principio muy blanda, requiere varias horas o días p... Para seguir leyendo ver: Características, Vida Y Costumbres De Los Cangrejos
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Las estructuras excretoras del cangrejo
El sistema excretor del cangrejo está compuesto por las glándulas antenales, las glándulas verdes y los órganos de excreción llamados túbulos de Malpighi. Las glándulas antenales se encuentran en la base de las antenas y son responsables de la eliminación de desechos nitrogenados, mientras que las glándulas verdes se encuentran en la base de las branquias y ayudan en la eliminación de sustancias tóxicas. Los túbulos de Malpighi son los principales órganos excretores y se encargan de filtrar los desechos metabólicos y el exceso de sales del cuerpo del cangrejo.
La clasificación taxonómica de un cangrejo puede variar dependiendo de la especie específica a la que pertenezca.
Sin embargo, en términos generales, los cangrejos pertenecen al filo Arthropoda, clase Malacostraca, orden Decapoda y suborden Pleocyemata.
Dentro de este suborden, existen diferentes familias, géneros y especies de cangrejos, por lo que es importante especificar cuál es el cangrejo del que se está hablando para dar una clasificación taxonómica más precisa.
¿Por qué el cangrejo pertenece al filo arthropoda ?
El cangrejo pertenece al filo Arthropoda debido a que comparte una serie de características anatómicas y biológicas con otros organismos que también forman parte de este filo.
Algunas de las características que comparten los artrópodos, como el cangrejo, son la presencia de un exoesqueleto quitinoso, un cuerpo segmentado, apéndices articulados y un sistema nervioso segmentado.
Estas características son fundamentales para clasificar al cangrejo dentro del filo Arthropoda.
¿Por qué el cangrejo pertenece a la clase Malacostraca?
El cangrejo pertenece a la clase Malacostraca debido a que es un tipo de crustáceo que se caracteriza por tener un caparazón duro y segmentado, un cuerpo dividido en dos regiones (cefalotórax y abdomen), cinco pares de patas locomotoras, apéndices especializados para la alimentación y reproducción, y branquias para la respiración.
Los malacostráceos incluyen a una gran variedad de crustáceos como langostas, camarones, langostinos y cangrejos, entre otros.
El cangrejo es un crustáceo decápodo, es decir, un animal con diez patas. Se caracteriza por tener un caparazón duro que protege su cuerpo y por desplazarse de lado. Los cangrejos habitan en diversos hábitats acuáticos, como océanos, mares, ríos y lagos. Algunas especies de cangrejos también pueden encontrarse en tierra firme, especialmente cerca de zonas costeras.
adj. = adjetivo d. = diminutivo m. = sustantivo masculino p. = participio Ú. = Úsase Ú.t. = Úsase también Ú.t.c. = Úsase también como... Ú.t.c.s. = Úsase también como sustantivo V. = Ver o Verbo Más abreviaturas...
