Caraca es una palabra que tiene diferentes significados dependiendo del contexto geográfico en el que se utilice. En Cuba, se refiere a un bollo o torta elaborada de maíz, muy típica de la gastronomía cubana. En Chile, se trata de una variante de carchicán que incluye pedazos de pan en su preparación. Por otro lado, en la historia naval, se hace referencia a una antigua embarcación de la época medieval, conocida también como carraca o harraca. Cada acepción de caraca nos transporta a diferentes contextos culturales y históricos donde esta palabra adquiere significados particulares.