El término "carvallo" se refiere a un tipo de árbol conocido como roble, caracterizado por ser cupulífero y poseer hojas que caen en determinadas épocas del año. Este árbol produce flores masculinas en amentos largos y femeninas en amentos más pequeños, cuyo fruto son las bellotas. La madera del carvallo es reconocida por ser muy dura y apreciada en la construcción. Además, existe un derivado de este término, "carvallar", que hace referencia a un lugar donde abundan estos árboles.
m. Roble; árbol cupulífero, de hojas caedizas, flores masculinas en amentos largos y femeninas en amentos reducidos; bellotas por fruto, y madera dura, muy apreciada para construcciones.
