(1467?-1566). Noble veneciano e insigne higienista. A la edad de 40 años, después de haber sufrido una larga enfermedad, abandonó la toma de medicamentos y adoptó una dieta estricta y frugal que le devolvió la salud perdida. Fue precursor de muchas teorías higienistas modernas. Describió sus experiencias en Discorsi della Vita Sobria (1558).
