Destusar o destuzar es un término utilizado en diferentes regiones de América Latina con distintos significados. En algunos lugares se refiere a despinochar el maíz, es decir, quitarle la hoja o tusa. En otros contextos, puede significar robar o murmurar. En Costa Rica, se utiliza para describir la acción de cobrar más de lo debido. En Ecuador, se emplea para indicar el acto de desgranar el maíz, mientras que en Cuba se refiere a cortar las crines a una caballería.