Gaznate es una palabra que puede tener diferentes significados. En primer lugar, se refiere a la parte delantera del cuello, tanto por fuera como por dentro, también conocida como garganta. En México, este término se utiliza para describir un dulce elaborado con frutas como la pila o el coco, con una textura similar al merengue. Además, en este país, se conoce como gaznatón a un cono de galleta frita relleno de merengue.
Cono de galleta frita relleno de merengue; gaznatón.
Etimología u origen de la palabra gaznate: 1era. acep. tal vez de gaznar; etimología discutida. 2da. y 3era. aceps., de gaznate (o cuello) por la forma de estos dulces.
