Itacate es un vocablo de origen náhuatl que se utiliza en México para referirse a las provisiones de comida preparadas para llevar en un viaje o consumir fuera de casa. Representa el cuidado y la previsión al garantizar que las personas tengan alimentos suficientes durante su desplazamiento. Es una costumbre arraigada en la cultura mexicana para asegurar la alimentación durante el trayecto.
Itacate, término de origen náhuatl "itacatl", refiere en su uso más extendido dentro de México a las provisiones de comida que se preparan para ser llevadas en un viaje o para consumirse fuera del hogar.
Tradicionalmente, el itacate simboliza el cuidado y la previsión, al asegurar que quienes se desplazan tengan los alimentos necesarios para su sustento durante el trayecto.
Con el tiempo, el concepto de itacate ha trascendido su significado original, adoptando una connotación más amplia dentro de la cultura mexicana.
No solo se limita a las provisiones para viajes largos, sino que también puede referirse a cualquier tipo de alimento que se lleva de un lugar a otro, como los sobrantes de una comida que se ofrecen a los invitados para llevar a casa.
