En la mayor parte del Atlántico Norte registran un promedio de 4,5 °C, que llega a 10 °C cerca de las costas de Europa. El ecuador térmico está situado un poco al N del geográfico, y allí la temperatura de la superficie alcanza los 26 ó 32 °C. Entre esta banda cálida central y las aguas polares se extiende, a cada lado, una zona de océano con unas temperaturas que oscilan entre 10 y 15 °C. En la mayor parte del Atlántico Sur las temperaturas profundas varían entre 0 y 5 °C, mientras que en el Atlántico Norte la temperatura media suele ser un par de grados más elevada. Los sondeos realizados entre Europa y Norteamérica por la ruta de las Azores, en 1899, parecen indicar que la temperatura del agua, incluso en las mayores profundidades, varía ligeramente según la estación del año.